Hatay Lezzetleri Tescillendi
Hatay Lezzetleri Tescillendi Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), gastronomi alanında Hatay'ı 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na layık gördü. Hatay mutfağının lezzetleri tescillenmiş oldu. Kültürel miras ürünlerine değer veren ve onların korunup yaşatılmasını önemseyen UNESCO yetkilileri, Hatay mutfağının bu bağlamda dünyada öncü şehirler arasında olduğunu belirtti. Mutfağındaki 600 çeşit yemek ve tatlının yanı sıra mutfak kültürünün yaşatılmasını başaran medeniyetler şehri Hatay, 2015 yılında listeye eklenen Gaziantep’ten sonra bu ödüle layık görülen ikinci Türkiye şehri oldu. Eşsiz tatlarında her medeniyetin izini taşıyan Hatay mutfağının gelecek kuşaklara aktarılması için uzun yıllardır emek sarf eden Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Lütfü Savaş, UNESCO’nun Hatay hakkında aldığı kararla ilgili mutluluğunu dile getirdi. UNESCO Hatay Gastronomi Evi açıldı UNESCO'nun tescilinden sonra kolları sıvayan şehrin Belediye Başkanı Savaş, eski ...